Livre
Histoire du chocolat
- Auteur : Nikita Harwich Vallenilla
- Editeur : Paris : Desjonquères Collection : Outremer (Paris), ISSN 1142-8465 2008 312 p.
Les origines du cacao sont fabuleuses. Boisson des dieux chez les Mayas et les Aztèques, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes. Rapporté en Europe par les conquistadors et les missionnaires espagnols, il est entouré d'un halo [...]
