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Les enzymes sont des protéines qui permettent de fabriquer un être vivant complet à partir des instructions codées dans l'ADN. La photsynthèse est la méthode choisie par les plantes pour croître et s'alimenter: les enzymes y jouent donc un rôle [...]Exemplaires
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Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives.Exemplaires
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