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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : Dialogue entre un chef et un scientifique

Gilles-Eric Seralini, Auteur

Depuis des décennies, les sciences s'invitent dans nos assiettes. Cet ouvrage va maintenant leur demander de se mettre à table. Les industries internationales ont systématisé l'emploi de substances chimiques, depuis leur épandage dans les champs[...]

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613 SER	documentaire	CDR	010542	Disponible

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Polluants chimiques enfants en danger

Anne-Corinne Zimmer, Auteur | Editions de l'atelier | 2007

Biberons en plastique, jouets, bois agglomérés, produits de toilette, Insecticides .. Les bébés et les jeunes enfants sont très exposés aux substances chimiques omniprésentes dans notre environnement quotidien. Ils sont les plus vulnérables à le[...]

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613.5 ZIM	documentaire	CDR	009015	Disponible