| Titre : | Mon assiette est-elle durable ? (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Hors-série) (95, 06/2023) |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Dans Die Zeit [presse allemande], infographie relative à l'impact environnemental des aliments : les émissions de gaz à effet de serre de la production agroalimentaire ; la prise en compte des émissions de CO2 et de la quantité d'eau nécessaire à la production ; le bilan carbone des laits ; l'empreinte climatique de la transformation d'aliments. |
| En ligne : | https://www.courrierinternational.com/ |
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