| Titre : | Le jour où les terrasses chauffées ont disparu (2022) |
| Auteurs : | Marianne Lachaud, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Science et la vie (Paris) (1257, 06/2022) |
| Article : | p.46-47 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | hôtellerie-restauration / politique de l'environnement / système de chauffage |
| Résumé : | L'arrêt du chauffage des terrasses ouvertes : origine, émissions de gaz à effet de serre, consommation électrique, conséquences pour les restaurateurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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