Salade bien composée vaut déjeuner

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°903 (05/2022)

Auteur : Sylvie Boistard
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Note générale : Lexique.
- Résumé :
  Le point sur l'intérêt nutritionnel des salades composées : les différents ingrédients et les apports ; la qualité de la salade ; des conseils sur les aliments utilisés. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les proportions d'aliments.
- Descripteurs : produit culinaire / valeur nutritive

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