| Titre : | Comment se forment les motifs du chou romanesco (2021) |
| Auteurs : | Théo Tzélépoglou, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (895, 09/2021) |
| Article : | p.50 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fractale |
| Tags : | chou (légume) |
| Résumé : | Compte rendu sur une recherche sur les formes fractales du chou romanesco : la comparaison avec le chou-fleur et les différences constatées ; le rôle du méristème ; la méthode utilisée par les chercheurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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