| Titre : | Fabien Marret et ses bentos japonais à la sauce auvergnate (2021) |
| Auteurs : | Anne Daubrée, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'éco (035, 10/2021) |
| Article : | p.46-47 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chef d'entreprise / produit d'emballage / stratégie d'entreprise |
| Résumé : | Présentation de Fabien Marret, fondateur de la société Monbento, et de son entreprise auvergnate spécialisée dans la fabrication de boîtes à repas japonaises : l'historique de l'entreprise Monbento ; la stratégie commerciale dans le développement de boîtes à repas japonaises, les bentos ; la recherche de marchés à l'exportation et son implantation sur le marché chinois ; le souci de la Responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE) ; la poursuite du développement de l'entreprise. Encadrés : une erreur de recrutement ; son rythme de travail ; repères chiffrés de l'entreprise. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |
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