| Titre : | Deliveroo, Uber eats, Just eat... : qui arrive à gagner sa vie avec la livraison à domicile ? (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Capital (Paris. 1991) (357, 06/2021) |
| Article : | p.74-76 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | marchandisage |
| Résumé : | Le point sur les plateformes de livraison de repas à domicile : le recours aux livraisons à domicile pour les restaurateurs pendant les périodes de confinement liées à la pandémie de Covid-19 ; l'étoffement des offres de service de livraison de repas à domicile ; la concurrence entre les plateformes de livraisons ; le coût financier pour les restaurateurs avec les frais d'activation et les commissions prises par les plateformes ; le partenariat entre les plateformes de livraison et les restaurateurs ; la rémunération des livreurs. Encadré : repères chiffrés de la livraison de repas à domicile. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.capital.fr/ |
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