| Titre : | Et si la santé mentale était dans l'assiette ? (2019) |
| Auteurs : | Romina Rinaldi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (317, 08/2019) |
| Article : | p.45-47 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | hygiène alimentaire |
| Tags : | santé mentale |
| Résumé : | Présentation des travaux de recherche sur le rôle de l'alimentation en matière de santé mentale : l'intérêt croissant pour cette question ; le rôle de l'alimentation dès la vie intra-utérine ; la relation entre le régime alimentaire et le risque de dépression à l'âge adulte ; les rôles respectifs des antioxydants, de l'acide folique ou vitamine B9, des acides gras ou oméga 3 ; les limites de ces travaux. Encadrés : les communications entre le cerveau et l'intestin par l'intermédiaire de la microbiote ; l'orthorexie, un trouble mental relatif aux pratiques alimentaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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