| Titre : | Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler (2019) |
| Auteurs : | Didier Chapelot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cerveau & Psycho (108, 03/2019) |
| Article : | p.40-47 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | obésité / psychologie du comportement |
| Tags : | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Le point sur l'autorégulation alimentaire autour des questions de : "épidémie d'obésité", séquence prandiale, signal de faim, rassasiement sensoriel spécifique, conditionnement alimentaire, satiété, afférences périphériques, neurones inhérents à la motivation alimentaire, plaisir et prise alimentaire, dopamine, facteurs sociaux, télévision et obésité, activité physique, environnement et physiologie. Schémas commentés : les différentes étapes de notre comportement alimentaire ; le rôle de l'hypothalamus dans la prise alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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