Dans la tête des végans

Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°097 (03/2018)
• Auteur : Nicolas Guégen
• Pages : p.88-91
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Le point sur le profil psychologique des véganes et des végétariens : la perception négative des végétariens et des véganes (ou vegans) ; les motivations qui les ont poussés à adopter un régime alimentaire sans viande (cause animale, apparence physique) ; la personnalité et le mode de vie des véganes et des végétariens, l’impact physiologique de leur régime alimentaire ; leurs valeurs et leur personnalité ; leur tendance à l’homogamie.

• • Descripteurs : psychologie du comportement / régime alimentaire